Plaza de la Cebada

HISTORIA:
La denominación de esta plaza viene dada por la costumbre de los labradores de las cercanías de Madrid de ir a este lugar a vender el grano de sus cosechas. Allí separaban la cebada destinada a las caballerizas del rey de la que tomaban los regimientos de Caballería.

Esta plaza comenzó a formarse a principios del S. XVI, y desde un principio estuvo dedicada a la venta de cereales, tocino y legumbres. En ella existió desde el S. XVII una fuente cuya originalidad consistía en cuatro osos que vertían el agua sobre unas tazas labradas en lo alto de unas columnas.